Nas melhores parcelas de vinhas com Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, certificadas para a produção de vinho DOC – ALENTEJO – sub-região de BORBA, decorre a vindima que se prolonga por todo o mês de setembro. Na Adega, após o desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração, de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação maloláctica, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
Adega de Borba DOC Alentejo 750ml
SKU: 5602154602489
R$78,00Preço
Região: Borba Alentejo
País: Portugal
Tipo: TINTO
Safra: 2022
D.O.C. Alentejo
Solo: Argilo-calcários e xistosos
Enólogo: Óscar Gato
Castas: Aragonez- Syrah- Alicante Bouschet- Carne - Queijo
Consumir a 16-18ºC
Consumir já ou guardar até 3 anos