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Nas melhores parcelas de vinhas com Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, certificadas para a produção de vinho DOC – ALENTEJO – sub-região de BORBA, decorre a vindima que se prolonga por todo o mês de setembro. Na Adega, após o desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração, de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação maloláctica, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.

Adega de Borba DOC Alentejo 750ml

SKU: 5602154602489
R$78,00Preço
  • Região: Borba Alentejo

    País: Portugal

    Tipo: TINTO

    Safra: 2022

    D.O.C. Alentejo

    Solo: Argilo-calcários e xistosos

    Enólogo: Óscar Gato

    Castas: Aragonez- Syrah- Alicante Bouschet- Carne - Queijo

    Consumir a 16-18ºC

    Consumir já ou guardar até 3 anos

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