PETISCARIA
Para petiscar enquanto degusta um bom vinho, drink ou cerveja artesanal.
Bolinhos Recheados
Bolinhos crocantes e quentinhos com o recheio que você ama! Fritos sem óleo.
Bacalhau 08UN
36
Camarão Encapotado na Tapioca 06UN
42
Bolinho Sertanejo 08UN
39
ENTRADAS
Explosão de sabores para dar início aos trabalhos gastrnômicos!
Bruschetta La Vitis
Pão especial, creme de ricota ou mini burrata (consultar disponibilidade) e confitado de uva e tomate cereja, banhado com molho pesto artesanal.
R$ 72
Bruschetta de Camarão
Pão especial, requeijão cremoso e suculentos Camarões.
R$ 59
Bruschetta Velho Mundo
Pão especial, queijo Brie e Presunto de Parma
R$ 67
Camembert au Four
Acompanha deliciosas torradas crocantes.
Para compartilhar!
R$ 89
BISTRÔ
Cada prato é feito com ingredientes frescos, em ambiente higienizado e muito amor.
Risoto de Camarão
Risoto tradicional de arroz arbóreo e camarão.
Porção Individual
126
Porção para dois
208
Risoto de Salmão
Um risoto delicado e com muito sabor, com muita cremosidade!
Porção Individual
127
Porção para dois
209
Risoto de Filet Mignon
Risoto tradicional de arroz arbóreo e filé mignon.
Porção Individual
119
Porção para dois
198
Fettuccine ao Molho Pesto com Camarão
Delicioso fettuccine ao molho pesto e camarões.
Porção Individual
109
Porção para dois
184
Fettuccine ao Filet Mignon
Delicioso fettuccine envolvido na maciez do Filet Mignon.
Porção Individual
106
Porção para dois
178
Carré de Cordeiro ao Vinho Tinto
Um clássico da alta gastronomia com um toque de intimidade da La Vitis. Explosão de sabores e sofisticação. Cama de Aligot e molho de vinho tinto.
Porção Individual
147
Porção para dois
264
Filet Mignon au Champignon
Acompanha batatas rústicas e champignon, além de um delicioso creme de gorgonzola.
Porção Individual
132
Porção para dois
238
Salmão ao Molho de Maracujá
Salmão crocante ao molho de maracujá, acompanhado de arroz negro e legumes.
Porção Individual
136
Porção para dois
246
Tornedor de Filet Mignon fatiado com Tagliatelle cremoso
Corte nobre grelhado e posteriormente fatiado para manter a suculência. Acompanhado de massa tagliatelle cremosa e um delicioso creme de vinho e balsâmico.
Porção Individual
139
Porção para dois
246
Salmão grelhado na folha de Uva com Risoto de Uva
A expressão de aromas e sabores do salmão em perfeita harmonia com a cremosidade do risoto e o frutado da uva. O salmão delicadamente grelhado e envolvido em folha de uva natural.
Porção Individual
137
Porção para dois
249
SOBREMESA
As nossas sobremesas são confeccionadas na casa pelo nosso chefe
Pudim de Coco
Acompanhando calda de caramelo.
R$ 23
Petit Gâteau
Cake de chocolate levemente aquecido com sorvete de Creme e raspas de Chocolate. Se preferir acrescemos geleia de Morango artesanal.
R$ 42
Rocambole de Prestígio
Deliciosamente irresistível!
R$ 39
Cocada de Forno Artesanal
Opcional: Calda de morango uva, artesanais.
R$ 36